Інгредієнти: 
часник - 2 головки;
свинина 2 кг;
сало - 300 г;
сіль - за смаком;
лавровий лист - 4 шт.;
перець чорний мелений - за смаком;
кишки - 2 м;
спеції для свинини - за смаком.